Сахалинское озеро (лагуна) Буссе — гастрономический рай для ценителей свежих морепродуктов. Во время отлива туристы и жители острова собирают здесь разнообразных моллюсков, а затем устраивают из улова роскошные пикники на свежем воздухе. Многие гурманы дегустируют обитателей водоема в рамках тематических гастротуров, которые организуют местные туроператоры.
Озеро Буссе названо в честь Николая Вильгельмовича Буссе — участника сахалинской экспедиции 1853—1854 гг. и первого начальника острова. Водоем находится в южной части Сахалина, в Корсаковском районе на юге Муравьевской низменности, в 1,5 часах езды от Южно-Сахалинска. Ближайший поселок Муравьево расположен на берегу рядом с проливом Суслова. Площадь водного зеркала составляет 39,4 кв. км, размеры — 9 на 7 км. Глубина достигает 4,5 метров.
Водоем неправильной округлой формы представляет собой лагуну, которая отделена от залива Анива узкой песчаной полоской суши. Пресная вода смешивается с морской, которая попадает в озерную чашу через узкий пролив Суслова и несколько подземных протоков. Водный объект входит в Чибисано-Вавайскую озерную систему, к которой относятся крупные озера Большое Вавайское, Выселковое (часть лагуны Буссе), Большое и Малое Чибисанское. Связь с ними обеспечивается рекой Аракуль.
Из-за наличия сообщения с морем озерная вода имеет выраженный соленый вкус, а основу экосистемы преимущественно составляют морские обитатели. На дне водоема растут целые плантации красных водорослей анфельций, а на отмелях живут многочисленные популяции моллюсков. Водоросли в лагуне Буссе являются промысловой культурой — из них Корсаковский агаровый завод «Бином-центр» производит до 150 тонн агар-агара в год.
Своей популярностью озеро Буссе по большей части обязано морским обитателям. В лагуне водятся устрицы (в том числе устрица гигантская), морские ежи и огурцы, приморские гребешки, дальневосточные трепанги, мидии и трубачи. Биоразнообразие представлено 27 видами брюхоногих моллюсков и 17 видами двустворчатых моллюсков, некоторые из которых относятся к числу промысловых. Рыбные популяции представлены десятками видов, в числе которых — навага, таймень, сельдь, корюшка и навага.
Промышленный вылов биоресурсов запрещен, поскольку объект имеет статус памятника природы областного значения. Разрешена спортивная и любительская добыча, но с определенными ограничениями. Так, травяную креветку и шримса можно ловить с 16 июля по 14 мая специальными конусными ловушками с шагом ячеи 10 мм. Устрицу, петушка и спизулу сахалинскую разрешено собирать вручную со 2 мая по 30 ноября. На разрешенные виды моллюсков установлен «ценз» по размеру (к примеру, креветка должна быть не меньше 6 см в длину). Под полный запрет попадают морские гребешки и трепанг дальневосточный.
Любые сетные снасти (включая конусные ловушки) необходимо поставить на учет в отделе рыбнадзора Корсаковского района. Дополнительные сложности рыбакам создает запрет на использование водного транспорта — моторных и обычных лодок. На них имеют право перемещаться только научные сотрудники и представители надзорных органов (Государственная инспекция по маломерным судам, береговая охрана, рыбнадзор). Последние нещадно штрафуют нарушителей и изымают незаконный улов. Несмотря на эти меры на озере Буссе нередко «промышляют» браконьеры, которые планомерно зачищают устричные банки, вылавливают запрещенного гребешка и сокращают популяцию чилимов.
На заметку: устриц и некоторых других обитателей озера Буссе можно добыть без лодки вручную. Любительский сбор производится во время отлива, когда на отмели рядом с песчаной косой обнажаются устричные банки («острова»). В этот период до мест обитания моллюсков можно дойти от берега вброд, поскольку вода достает только до щиколотки.
Панорама озера Буссе с окружающей его дороги
Лагуна Буссе — это не только уникальный «ресторан» морской кухни, но и памятник природы регионального значения. На ее берегах можно часами наблюдать за полетом птиц, любоваться природой и заполнять живописными пейзажами память фотоаппарата. Озеро окружено густыми елово-пихтовыми лесами, дубравами, болотами и разнотравными лугами, где обитают около двух сотен видов птиц и животных.
К числу пернатых «жильцов» относятся краснокнижные — орлан-белохвост, японский бекас и скопа. В период сезонных миграций сюда прилетают сапсаны, камчатские крачки, лебеди-крикуны и белоплечие орланы. В лесной полосе обитают десятки видов млекопитающих — в том числе енотовидные собаки, ласки, американские норки, лисицы, бурундуки и зайцы-беляки. Рядом с проливом в период нереста рыбы можно увидеть дальневосточную нерпу (ларгу).
До последнего времени озеро являлось памятником природы, а во второй половине 2020 г. должно приобрести статус природного парка. Территория объекта вместе с водоемом, лесами и лугами составляет 5,7 тысяч га. В парке появится большая зона «покоя», где будет полностью запрещена охота и какая-либо хозяйственная деятельность. Ограничения не распространяются на значительную площадь акватории лагуны (рекреационную зону), где по-прежнему будет разрешена любительская добыча морепродуктов.
Несмотря на природоохранный статус лагуны Буссе на ее берегах нередко встречаются следы активной туристической деятельности. После пикников многие туристы оставляют горы мусора, который нарушает экосистему и портит живописный вид. Ситуацию стараются исправить волонтеры, которые время от времени проводят акции по очистке побережья. В середине июля 2020 г. состоялась очередная масштабная акция «Вода России», в ходе которой добровольцы собрали 125 мешков твердых бытовых отходов.
До озера Буссе можно доехать из Южно-Сахалинска за 1,5 часа (98 км) самостоятельно или в составе туристической группы. И в том, и в другом случае в качестве транспортного средства используется автомобиль или автобус. Маршрут пролегает через город Корсаков и поселок Озерское. Значительная часть пути проходит по шоссе А-391, которое заканчивается в Корсакове. Из города следует доехать по асфальтовой дороге до завода СПГ (поселок Пригородный). От завода до поселка Озерского и далее до берега лагуны придется добираться по ухабистой дороге без асфальтового покрытия.
Автомобильный маршрут от Южно-Сахалинска до лагуны Буссе
Озеро Буссе на видео
Ostrovok.ru – отели, квартиры. Есть кэшбэк Туристера.
Яндекс.Путешествия – отели, квартиры. Есть кэшбэк Туристера.
Суточно.ру – квартиры посуточно. Есть кэшбэк Туристера.
Полезные ссылки:
✔️ Кэшбэк 4% при бронировании на Ostrovok.ru. Более 3000 отзывов.
✔️ Кэшбэк до 5% при бронировании отеля на Яндекс.Путешествия.
✔️ Кэшбэк 3% при бронировании жилья на Суточно.ру.
✔️ Кэшбэк до 2% при покупке авиабилетов на Aviasales.
✔️ Русские гиды и экскурсии по всему миру. Трансферы, услуги фотографов и многое другое.
✔️ Дешевые авиабилеты? Конечно Aviasales.
✔️ Отели на сайте Т-Банка — ищите и бронируйте жилье онлайн, оплачивайте картой Т‑Банка и получайте кэшбэк.