Valentino

Рестораны и кафе 3 июля 2013

Лос-Анджелес: полезная информация

Режим работы

Обед: пт 11:30-14:30. Ужин: пн-чт 17:00-22:00, пт-сб 17:00-23:00. вс - выходной

Стоимость билета

средний чек - $60 (на человека)

Телефон

(310)-829-4313

Официальный сайт

http://valentinosantamonica.com

Адрес Valentino

3115 Pico Blvd, Santa Monicaсмотреть на карте

Как добраться до Valentino

Автобус

Pico Wb & Dorchester (30Th) Ns - 7

В Лос-Анджелесе трудно кого-то удивить изысканной кухней, так как город полон новых и старых ресторанов первоклассного уровня. Однако итальянскому ресторатору Пьеро Сельваджио это удается уже на протяжении многих лет. На фоне других растущих и увядающих как цветы ресторанов, его оплот — ресторан «Valentino» — был и остается одним из лучших и наиболее привлекательных заведений Лос-Анджелеса.

Сельваджио открыл своё детище в 1972 году, и за прошедшие десятилетия заведение непрерывно меняется и растёт. Все ингредиенты для блюд в «Valentino» поставляются исключительно из родной для Сельваджио Италии. Интерьер отличается повышенной элегантностью, простором и роскошью. В ресторане есть большая столовая, летний дворик, винный погреб, фирменный V-бар, несколько новых комнат, которые все вместе создают атмосферу уюта и напоминают большой особняк.

Несмотря на то, что Сельваджио сам годами формировал меню, устои и команду ресторана, шеф-повар Нико Чезза также прекрасно орудует на кухне. Именно он создает постоянное и временное меню ресторана. Основой меню в «Valentino» всегда были и остаются классические макаронные изделия. Со временем появились вариации таких блюд. Так, например, появился большой выбор макаронных блюд для вегетарианцев, а также безглютеиновая еда. В «Valentino» все подается настолько грамотно и в соответствии с желанием клиентов, что многие гости возвращаются сюда снова и снова.

Нашли неточность? Сообщите нам.