Ресторан Brujas de Cachiche

Рестораны и кафе 31 января 2014

Лима: полезная информация

Режим работы

Понедельник-Суббота с 12:00 до 24:00
Воскресенье с 12:30 до 4:30

Телефон

+511 447 1133

Официальный сайт

http://www.brujasdecachiche.com.pe

Адрес Ресторан Brujas de Cachiche

Bolognesi 472 Miraflores 15074смотреть на карте

Как добраться до Ресторан Brujas de Cachiche

Автобус

до Benavides

Уровень цен чуть-чуть пониже, чем в Pescados Capitales, но обслуживание на очень высоком уровне, гастрономия выше всяких похвал, обстановка — уютнейшая. Название переводится как «Ведьмы из Качиче», дань памяти матери хозяина, увлекавшейся колдовством в местечке Качиче. Но представленные здесь ведьмы считаются добрыми и хорошими, не имеющими никакого отношения к злобным нечистым силам. У ведьм нельзя не попробовать популярное креольское блюдо — антикучос из куриных сердечек, просто пальчики оближешь! В этом ресторане широко представлена не только рыбная, но и креольская кухня. Интересно попробовать такие типичные блюда перуанской креольской кухни как фаршированный перец рокоте (rocoto relleno), тамалес из толченой кукурузы (tamales), шашлык из говяжьего сердца антикучос (anticuchos) в разных вариациях, юку, картошку под соусом уанкаина (papas a la Huancaina). Только продегустировав все эти необычные блюда можно получить представление о том, что же из себя представляет традиционная перуанская кухня!

Нашли неточность? Сообщите нам.