Всё верно Вы говорите, однако, транзитная зона предназначена только для людей, совершающих внутренние рейсы по Европе, либо жители стран ЕС. Для всех пассажиров из стран, не принадлежащих Евросоюзу паспортный контроль ОБЯЗАТЕЛЕН, даже если у них транзит и они не собираются выходить за пределы аэропорта. Много раз летаю уже через Амстердам, опыт есть
А по поводу американского добавочного контроля - это чисто моё предположение. Американцы сейчас на воду дуют, особенно учитывая тот факт, что несколько террористов пытались проникнуть в США именно через Нидерланды. и зная американцев, я не удивлюсь, что они поставили там дополнительный контроль.
Я перезадала этот вопрос своей коллеге из Амстердама и вот, что она говорит: при прилёте в Амстердам, если у Вас нет шенгенской визы и Вы не собираетесь выходить в город, идите на Flight Connection и пройдите паспортный контроль там. Если Вы транзитом летите в Америку или в другие страны, не входящие в ЕС, и куда требуется виза, то прохождение визового контроля ДЛЯ ПОСЕЩЕНИЯ ЭТИХ СТРАН обязательно для всех, зачастую включая граждан самого ЕС.
Для справки: по Международному соглашению, если в какой-либо стране на рейс садят человека без права въезда в другую страну (отсутствие действительного паспорта, визы и т.д.), то не только авиакомпании, но и АЭРОПОРТУ, допустившему это грубое нарушение, грозит большой штраф. И так как никому не хочется эти штрафы платить, то соответственно, контроль. Поэтому проверка визы (особенно в США) - обязательная процедура.
Счасливого путешествия!