Вот страница с Трипаэвайзера – "исторические отели Амстердама". Выбирайте по рейтингу любой! http://www.tripadvisor.com/...
Сам могу посоветовать 2* отель Old Quarter http://www.tripadvisor.com/...
В старом здании. Внутри скромно, но зато, как выйдете из отеля – так сразу в сказку и попадёте. ))

Очень рекомендую отель Estherea в самом центре Амстердама, на канале Singel. Как раз то, что Вы хотите!!

Телефон отеля +31 20 527 0027

На Букинге вроде как заселение до 24:00
Кстати, там же указано, что до 15 авг сильный шум из-за ремонта: может, провод порвали, завтра ответят :)

Ресепшн не до 24:00, а 24 часа :)
Можете проверить на сайте отеля.

Самые лучшие советы на сайте Букинг. Их там сотни. Как можно советовать не зная, что для вас "прилично" и что "недорого"? А там зададите в поиске желаемые параметры, получите варианты и спокойно выберете.

Airbnb Вам в помощь. Зайдите на сайт, введите параметры по удаленности, стоимости и дальше смотрите отзывы и выбирайте

Боюсь, что приличных недорогих апартаментов в центре Амстердама пока не существует...

два года назад возила маму, ей было 70.. Останавливались в самом центре. ОтельThe Bridge Hotel . В амстердаме хорошо развита структура общественного транспорта. поэтому доехать из центра в аэропорт на автобусе (далее уже от туда идет шаттл в Коккенхоф) не проблема. Да и с центрального вокзала на электричке до аэропорта 15 минут езды. еще могу посоветовать Conscious Hotel Museum Square . Все отели 3х звздочные, но очень чистые, оснащенные и удобные. это же европа, не азия, где 3х звезд надо бояться. А вообще если люди пожилые, берите ближе к вокзалу.