Накормили и порадовали, Эльзас

Пообедать во Франции после 13.00. сложно, а если еще и группу накормить, то это вообще иногда превращается в проблему. Поэтому, если найден ресторан, куда можно уместиться всей группой без предварительного заказа — уже счастье! Даже если ни один человек из персонала не говорит ни на каком языке, кроме французского, что для Эльзаса странно — здесь почти весть персонал сферы туризма говорит по-немецки.

Из пяти классических эльзасских блюд, в ресторане было четыре (не было фуа-гра). Никто из моих туристов не стал брать шукрут — слишком по-немецки, хоть и эльзасское блюдо (тушенная на пиве белая капуста с сосисками и свининой). Зато, взяли все остальное.

Отличные эскарго, которые, по-моему, вообще невозможно испортить:

Как сказали, вкусное «бак-оффа», очень долго тушенные в вине три вида мяса и картошка с овощами, и к ним подают салат:

И, фламме с эскарго, большинству туристов тоже понравилось — тонкая лепешка, со сливочной пастой, ветчиной и луком, и немного улиток:

Еще мы взяли тосты с салатом и теплым козьим сыром:

А запивали, конечно, вином пино-гри (хотя, мужчины и пивом не побрезговали).

Можно сидеть в зале, там несколько столов:

И можно на террасе:

В общем, у меня «гора с плеч», туристов накормила, и настоящей местной едой!

Часы работы:

воскресенье — вторник: с 11.45. до 14.45. (учтите, что кухня только до 13.45, потом уже заказ не сделать)

четверг — суббота: с 11.45. до 14.45. и с 18.45. до 20.44. (именно до 20.44., а не до 20.45!). И тоже, кухня работает только один час после открытия!

Среда — выходной день. Ну, что сказать — не перерабатывают.

Адрес:

Ресторан «Manoline».

7 Grand Rue

68150 Ribeauville

+33389498584